La lenteja roja es un alimento rico en proteína y fibra. Es muy versátil y, además, bajo en grasa y azúcar.
LENTEJA ROJA X GR
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La lenteja roja es un alimento ideal para darle color tanto a tus platos como a tu salud. Es una legumbre que absorbe el sabor de los ingredientes con los que se cocina, lo que la hace ideal para combinar con muchos tipos de receta. Entre sus bondades está el facilitar la digestión, ser una fuente de energía, previene el cáncer y es un alimento ideal para diabéticos.
- Usos
Puedes usarla como protagonista de tu plato al cocinarla con verduras. También las puedes agregar en sopas, arroces y guisos. Son un sustituto para la carne animal en las hamburguesas. Son un alimento clave en la cocina de India, por lo que existen muchas recetas para probar con ellas.
- Cómo conservar
- Vida útil
- Lugar de origen
India
- Alérgenos
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