La flor de Jamaica, de sabor ligeramente ácido, se emplea para aguas saborizadas e infusiones.
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FLOR DE JAMAICA ORGANICA X GR
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Beneficios
La flor de jamaica ayuda a proteger las células contra el estrés oxidativo, condición que suele contribuir al aparecimiento de enfermedades como el Lupus o la obesidad. Sin embargo, el consumo excesivo de esta planta puede tener efectos contraproducentes en la salud.
Usos
En preparaciones dulces, la flor de jamaica te sirve para elaborar postres, mermeladas, ates, jarabes, gelatinas y licores, mientras que en recetas saladas puedes usarla como un complemento de ensaladas y de guisos, también se usa como snack o, en algunas partes de Latinoamérica, como México, es un ingrediente para preparar tacos.
Lugar de origen
Originaria de África.
Cómo conservar
Conservar en un frasco hermético en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa del sol.
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